Diseño de un sistema de costos por órdenes de producción en la planta didáctica de lácteos del instituto tecnológico agropecuario Simón Rodríguez, ubicado en la parroquia Aláquez del cantón Latacunga, para el semestre enero a junio del 2012.

El presente trabajo de investigación es el Diseño de un sistema por órdenes de producción para la planta didáctica de lácteos del Instituto Tecnológico Agropecuario Simón Rodríguez, ubicado en la ciudad de Latacunga. La metodología utilizada en la investigación es a través del estudio exploratorio y el método inductivo por aplicarse partiendo de la observación de hechos para llegar a conclusiones, mediante la aplicación de diversas técnicas e instrumentos de recolección de datos como la observación directa, las entrevistas y la revisión de fuentes documentales. La propuesta del diseño de un sistema por órdenes de producción contempla el desarrollo de formularios, normas y procedimientos adecuados, que permitan recoger, registrar y reportar los datos de costos de producción y suministre información a la Dirección que facilite a la toma de decisiones adecuadas garantizando la optimización de recursos. Se recomienda hacer uso del sistema de contabilidad de costos con la finalidad de obtener el costo unitario de los productos que fabrican, mejorar el control de los inventarios, optimizar los recursos para abaratar los costos de producción y de esta manera obtener mayor rentabilidad para la empresa. La eficiencia que pueda desarrollar esta investigación dependerá de la aplicación que la institución pueda dar a la misma