PROIZVODNJA OVČJEG MLIJEKA NA OPG GOLEK-KOKINAC OD 2008.-2016.

OPG Golek se nalazi u mjestu Kokinac, u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Proizvodnjom mlijeka istočnofrizijske pasmine ovaca počeli su se baviti 2003. godine. Na proizvodnju ovčjeg mlijeka odlučili su se zbog isplativije proizvodnje od uzgoja krava koje također imaju na svome OPG-u. Tijekom perioda istraživanja OPG Golek držalo je oko 60 odraslih ovaca, 30 šilježica i 2 ovna. Proizvodnja ovčjeg mlijeka na OPG Golek-u razdoblju od 2008.-2016. imala je velike oscilacije. Trajanje laktacije u istraživanom razdoblju kretalo se od 190 do 255 dana, dok su rezultati u RH za to vrijeme je iznosili od 181 do 199 dana. OPG Golek je ostavljalo janjad na sisanju od 46 do 88 dana, što je iznosilo duže od prosjeka RH (37 do 68 dana). Zatim, period mužnje na OPG Golek se kretao od 100 do 200 dana, dok je u RH prosjek iznosio od 126 do 146 dana. Količina pomuzenog mlijeka na OPG Golek je iznosila od 110 kg do čak 319 kg mlijeka. Za to vrijeme prosjek u RH je iznosio od 122 kg do 241 kg. Osim što se ukupna proizvodnja mlijeka razlikovala od godine do godine, utvrđena je i velika razlika u proizvedenoj količini mlijeka po ovci od 0,86 kg do 1,86 kg, dok je istovremeno prosjek u RH iznosio od 0,93 kg do 1,66 kg ovčjeg mlijeka istočnofrizijske ovce. Iako su uočene mnoge nepravilnosti u pristupu proizvodnji mlijeka istočnofrizijske pasmine na OPG Golek, vlasnik namjerava povećati stado