GREŠKE U PROIZVODNJI MLIJEKA NA OPG IVICA PEKLIĆ

Proizvodnja mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima temelj je proizvodnje mlijeka u republici Hrvatskoj. Da gospodarska situacija na gospodarstvima iz mnogih razloga nije dobra i ne osigurava zaustavljanje pada broja isporučitelja mlijeka. Jedno od takvih je i Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Peklić iz Gorice Miholečke koja se nalazi u Općini Sveti Petar Orehovec. U 2014. godini OPG Peklić je mljekari Dukat isporučilo je 74.085 mlijeka 1 razreda kvalitete razred sa prosječnim kemijskim sastavom od 3,11% sirovih bjelančevina i 4,19% mliječne masti. Da je riječ od niskoj proizvodnji govori podatak od prosječno 3.221,08 kg po kravi što znači prosječnu dnevnu proizvodnju mlijeka od niskih 11,10 kg. Sa ukupnom proizvodnjom mlijeka od 74.085 kg moţemo zaključiti da OPG Peklić spada u obiteljska gospodarstva sa vrlo niskom proizvodnjom mlijeka u Republici Hrvatskoj. Iako OPG ima slabe rezultate u proizvodnji postoji još prostora za njihovo poboljšanje pravilnijom hranidbom, praćenjem individualnih proizvodnih sposobnosti svakog grla i ulaganjem u tehnologiju proizvodnje