Negara Indonesia merupakan Negara yang terdiri atas 17.502 buah pulau. Kemajuan di bidang ilmu pengetahuan dan teknologi diharapkan mampu mendukung pengelolaan sumberdaya perikanan, sehingga dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi perikanan sebagai penghasil devisa negara. Ikan memiliki kandungan gizi yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Ikan segar mengandung protein yang cukup tinggi yaitu 17% dan air 76 %. Salah satu penanganan pascapanen yang dapat mempertahankan kualitas dan mencegah penurunan mutu adalah dengan metode pembekuan. Pembekuan bertujuan untuk mencegah terjadinya kerusakan produk serta mencegah kontaminasi dari mikroorganisme. Praktek Kerja Lapang (PKL) di lakukan di PT. Sukses Lautan Indonesia (Su...
Industri pengolahan ikan semakin pesat, seiring dengan bertambahnya permintaan pasar akan kebutuhan ...
Ikan kerapu merupakan salah satu spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indonesia. Ika...
Ikan lele merupakan salah satu hasil perikanan budidaya yang menempati urutan teratas dalam jumlah ...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki peluang baik di...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) adalah komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai ni...
Kerapu tiktang (Epinephelus sp.) merupakan ikan kerapu hasil persilangan antara kerapu batik betina ...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) merupakan spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indones...
Ikan kerapu merupakan komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai nilai ekonomis ya...
Produksi ikan kakap (Lutjanus sp.) di Indonesia cukup besar. Hasil yang besar ini merupakan hasil t...
Ikan kerapu merupakan salah satu ikan laut dengan nilai ekonomis yang tinggi, termasuk komoditas per...
Ikan kakap merah (Lutjanus spp) merupakan salah satu jenis ikan laut yang bernilai ekonomis penting ...
Penelitian ini dilakukan di Kelompok Tani Lele “Mutiara” Desa Kaligelang, Kecamatan Taman, Kabupaten...
Ikan kerapu cantik adalah komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai nilai ekonomi...
Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, bahan makan...
Ikan kakap merah (Lutjanus Spp.) merupakan komoditas hasil perikanan Indonesia yang memiliki nilai e...
Industri pengolahan ikan semakin pesat, seiring dengan bertambahnya permintaan pasar akan kebutuhan ...
Ikan kerapu merupakan salah satu spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indonesia. Ika...
Ikan lele merupakan salah satu hasil perikanan budidaya yang menempati urutan teratas dalam jumlah ...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki peluang baik di...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) adalah komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai ni...
Kerapu tiktang (Epinephelus sp.) merupakan ikan kerapu hasil persilangan antara kerapu batik betina ...
Ikan kerapu (Epinephelus sp.) merupakan spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indones...
Ikan kerapu merupakan komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai nilai ekonomis ya...
Produksi ikan kakap (Lutjanus sp.) di Indonesia cukup besar. Hasil yang besar ini merupakan hasil t...
Ikan kerapu merupakan salah satu ikan laut dengan nilai ekonomis yang tinggi, termasuk komoditas per...
Ikan kakap merah (Lutjanus spp) merupakan salah satu jenis ikan laut yang bernilai ekonomis penting ...
Penelitian ini dilakukan di Kelompok Tani Lele “Mutiara” Desa Kaligelang, Kecamatan Taman, Kabupaten...
Ikan kerapu cantik adalah komoditas perikanan Indonesia yang diunggulkan dan mempunyai nilai ekonomi...
Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, bahan makan...
Ikan kakap merah (Lutjanus Spp.) merupakan komoditas hasil perikanan Indonesia yang memiliki nilai e...
Industri pengolahan ikan semakin pesat, seiring dengan bertambahnya permintaan pasar akan kebutuhan ...
Ikan kerapu merupakan salah satu spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indonesia. Ika...
Ikan lele merupakan salah satu hasil perikanan budidaya yang menempati urutan teratas dalam jumlah ...