Nellore steers supplemented in pastures: intake, performance and digestibility.

Objetivou-se com este estudo verificar os efeitos de diferentes níveis de suplementação em pastagens sobre o consumo de forragem, o desempenho animal e a digestibilidade dos nutrientes em novilhos Nelore na fase de terminação em pastagens no Sudoeste da Bahia. A parte de campo foi implantada numa área de 52,0 ha, dividida em oito piquetes de aproximadamente 6,5 ha cada, subdivididas em setores com aguada central. Testaram-se quatro níveis de suple-mentação em função do peso vivo: T00, T03, T06 e T09. Na fase de suplementação, houve efeito decrescente sobre o consumo da pastagem e da fibra em detergente neutro. Houve efeito linear crescente em função dos níveis de suplementação para os consumos de proteína bruta, extrato etéreo, carboidrato não-fibroso, nutrientes digestíveis totais, energia digestível e energia bruta. No período chuvoso, nenhuma variável foi alterada. O desempenho animal apresentou efeito linear crescente na fase de suplementação e manteve-se inalterado no período chuvoso. A conversão alimentar e a eficiência alimentar foram alteradas positivamente pela inclusão dos níveis de suplementação. Houve efeito linear crescente sobre os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e carboidratos não-fibrosos. A digestibilidade da fibra em detergente neutro apresentou efeito quadrático enquanto a do extrato etéreo não foi alterada. No período chuvoso, nenhuma das variáveis foi alterada.The objective of this work was to study the effects of different supplementation levels on forage intake, animal performance and nutrients digestibility in Nellore steers finished in Bahia Southwest pastures. The experiment was done in an area of 52.0 ha, divided into eight sectors of approximately 6.5 ha each, with a watering point at center of field. There were studied four levels of supplementation according to the body weight which were T00= mineral, T03= 0.3%, T06= 0.6% and T09= 0.9% of the animal live weight. During the supplementation phase it was a decreasing effect on pasture and in neutral detergent fiber intake. Also it was a linear effect, with increasing the supplementation levels, on intake of crude protein, ether extract, non fibrous carbohydrates, total nutrients digestibility, digestibility energy and metabolizable energy. During the rainy season none of variables was affected. The animal performance presented a linear effect during supplementation and remained unchanged in rainy season. The feed conversion and feed efficiency were positively affected by supplementation levels. There was an increasing linear effect on digestibility coefficients of dry matter, crude protein and non fibrous carbohydrates. The digestibility of neutral detergent fiber presented a quadratic effect while the ether extract was not affected. During the rainy season, none of the variables was affected