Factors effecting brand preferences for food products

Bu çalışmada, tüketicilerin gıda ürünleri marka tercihinde etkili faktörler analiz edilerek marka sadakat düzeyleri ölçülmüştür. Çalışmada, Antalya ili kentsel alanında 340 tüketici ile gerçekleştirilen anket uygulamasıyla derlenen orjinal veriler kullanılmıştır. Çalışmanın faktör analizi sonuçlarına göre, gıda ürünlerinde; ambalaj özellikleri, tat-kıvam, marka imajı-bulunabilirliği, ürün kalitesi ve ekonomikliği marka tercihini belirleyen temel faktörler olarak saptanmıştır. Ayrıca, gıda ürünlerinde marka sadakat düzeyinin gelir gruplarında, marka değiştirme koşullarının ise sadakat düzeylerinde belirgin değişkenlik gösterdiği ve tüketici tercihinin çoğunlukla 2-3 marka arasında bölündüğü sonucuna ulaşılmıştır.This study investigates factors which affect consumers' loyalty and brand preferences for food products. In the research, 340 consumers in Antalya province were selected by using random sampling method. According to factor analysis, packing, taste and flavors, brand image, availability, quality level, and cost are main factors on consumers' food product choices. Furthermore, brand loyalty for food product on different income groups and brand changing on brand loyalty level are shown an important variability. Moreover, consumer preferences are mostly divided by around 2-3 brand