Isolation of cold active alkaline amylase producing bacillus sp. strains, enzyme production, characterization and investigation of industrial applications.

TEZ9027Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2011.Kaynakça (s. 77-87) var.xiii, 89 s. : res. ; 29 cm.In this study, the amylase enzyme from Bacillus sp. strains isolated from Ankara and salt lake was produced and characterized. For this purpose, optimum temperature and pH value, temperature and pH stability, SDS PAGE zymogram analysis and thin layer chramatography analysis of enzyme was investigated. Molecular weight of the enzyme from Bacillus sp. NCA35 was estimated as 205 kDa on SDS-PAGE. The enzyme showed its optimum activity...Bu çalışmada, Ankara ve Tuz Gölü'nden izole edilen alkalifilik Bacillus sp. suşlarından amilaz enzimi izolasyonu ve karakterizasyonu yapılmıştır. Bu amaçla, enzimin optimum aktivite sıcaklığı ve pH'sı, pH stabilitesi, sıcaklık stabilitesi, SDSPAGE zimogram analizi ve ince tabaka kromatografisi analizi gerçekleştirilmiştir. Bacillus sp. NCA35 amilaz enziminin moleküler ağırlığı SDS-PAGE zimogram analizinde 205 kDa bulunmuştur. Enzim optimum aktivitesini 25...Bu çalışma Ç.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenmiştir. Proje No: FEF2010YL12