Dondurulmuş dana ve koyun kıymalarının geleneksel yöntemler ve mikrodalga ile çözündürülmesi sırasında mikrofloradaki değişimlerin belirlenmesi

Aksan, Emine

Publication date

January 1998

Publisher

Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü

Abstract

TEZ2775Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 1998.Kaynakça (s. 36-41) var.x, 44 s. : rnk. res. ; 30 cm.…Bu çalışma Ç.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi Tarafından Desteklenmiştir. Proje No: FBE. 96YL. 152

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Dondurulmuş dana ve koyun kıymalarının geleneksel yöntemler ve mikrodalga ile çözündürülmesi sırasında mikrofloradaki değişimlerin belirlenmesi

Abstract

Extracted data

Dondurulmuş dana ve koyun kıymalarının geleneksel yöntemler ve mikrodalga ile çözündürülmesi sırasında mikrofloradaki değişimlerin belirlenmesi

Abstract

Extracted data

Related items

Related items