Introducción A La Hotelería-HO116-201802

Descripción:En el mundo actual los turistas son cada vez más exigentes por ello es que los servicios turísticos establecimientos de hospedaje y especialmente los hoteles deben adaptarse cada vez más rápidamente a las nuevas y cambiantes exigencias de los consumidores y especializarse en determinados nichos de mercado. El curso de Introducción a la Hotelería de la carrera de Hotelería y Administración te permitirá conocer los antecedentes de la hotelería mundial y las tendencias de la hotelería actual así mismo podrás analizar el desarrollo de la hotelería a nivel nacional e internacional así como la normativa y características que sirvan como base para la planificación y organización de empresas hoteleras y afines que tienen como propósito exceder las expectativas de los clientes.Propósito:Curso de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración de carácter teórico dirigido a estudiantes del I ciclo es pre requisito de las asignaturas de Housekeeping Management Food and beverage Operation and Service y Front Office Management. La presente asignatura busca desarrollar la competencia general de Manejo de la Información en el nivel 1 y las competencias específicas: Gestión de la Información y Desarrollo de Planes Estratégicos y Operativos en el nivel 1