Introducción A La Hotelería-HO116-201602

El curso de Introducción a la Hotelería de la carrera de Hotelería y Administración es de naturaleza teórico práctico y se dirige a los estudiantes del primer ciclo Tiene como propósito que el estudiante conozca los antecedentes de la hotelería mundial y comprenda las oportunidades y tendencias de la hotelería actual analizando su desarrollo a nivel nacional e internacional así como la normativa y características que sirvan como base para la planificación y organización de empresas hoteleras y afines que procuren exceder las expectativas de los clientes. Busca desarrollar las competencias generales de Manejo de la Información y la competencia específica de Diseño de Emprendimientos Hoteleros.En el mundo actual los turistas son cada vez más exigentes por ello es que los servicios turísticos establecimientos de hospedaje y especialmente los hoteles deben adaptarse cada vez más rápidamente a las nuevas y cambiantes exigencias de los consumidores y especializarse en determinados nichos de mercado