Add to ORKGEl curso de Panadería es de naturaleza teórico práctico dirigido a los estudiantes del cuarto ciclo que busca desarrollar la competencia específica de Chef Ejecutivo.En los últimos años el pan ha cobrado mayor protagonismo dentro de la restauración siendo los profesionales de la gastronomía los llamados a mejorar el nivel de calidad de estos productos reconocidos y valorados a nivel mundial
Descripción: La cocina profesional se basa en el conocimiento y aplicación de técnicas internacional...
La cocina internacional es la manifestación culinaria que refleja la identidad de un país o una regi...
El curso de Técnicas Culinarias Intermedias es de naturaleza teórico ¿ práctico dirigido a los estud...
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El curso de Técnicas Culinarias Avanzadas es de naturaleza teórico práctico dirigido a los estudiant...
El curso de especialidad de la carrera de hotelería y administración es de carácter teórico y prácti...
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El curso Técnicas culinarias básicas es de especialidad en la carrera de Gastronomía y Gestión Culi...
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Descripción:Este curso te permitirá conocer una de las áreas de producción de un establecimiento hot...
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