الأمن الغذائي في العراق بين إنتاج الحبوب واستهلاكها

تعد مشكلة الأمن الغذائي من أعقد المشاكل التي تواجه الدول النامية على الرغم مما يتوفر لديها من امكانات وثروات لو استثمرت بالأسلوب الامثل ووظفت عائدتها بالشكل الصحيح لكان من السهولة مجابهة هذه الظاهرة ، وبما ان العراق واحد من تلك الدول فأن مشكلة الأمن الغذائي فيه أصبحت تزداد وتتفاقم من عقد إلى آخر إذ بلغت نسبة الفقر من سكان البلد 25% في عقد الثمانينات وازدادت لتصل إلى 45% في تسعينات القرن الماضي