PERENCANAAN BISNIS INDUSTRI TEMPE (STUDI KASUS DI IKM BAROKAH BANDUNG)

Pada saat ini banyak berdiri usaha-usaha baik skala kecil ataupun besar. Salah satu macam usaha yang sudah banyak di bangun oleh para pelaku usaha saat ini adalah Industri Kecil dan Menengah (IKM) dan juga Usaha Kecil dan Menengah (UKM). IKM Barokah merupakan salah satu contoh usaha yang mempunyai permasalahan, dimana IKM Barokah ini ingin agar usahanya bisa lebih tersusun maupun terencana dari segi manajemennya, keuangan, hingga produksinya. Selain itu IKM Barokah ingin agar usahanya tersebut bisa berkembang ke badan usaha yang lebih tinggi dan juga ingin mendapatkan investor untuk pengembangan usahanya. Agar masalah yang dihadapi oleh IKM Barokah ini bisa terselesaikan, maka perlu dibuat perencanaan bisnis (bussiness plan). Dimana perencanaan bisnis yang dipakai adalah menggunakan metode menurut Norman M. Scarborough dan Thomas W. Zimmerer. Metode ini mencakup semua aspek yang akan diperlukan untuk kemajuan IKM Barokah. Kemudian untuk menjelaskan langkah-langkah metode pemecahan masalahnya menggunakan model IDEF0. Dimana, IDEF0 digunakan agar dalam langkah-langkah pemecahan masalahnya lebih rinci dan mudah untuk dilakukannya, bahkan dapat mengetahui pula bagaimana proses metode business plan tersebut berjalan. Dari hasil pemecahan masalah tersebut dapat diperoleh bahwa IKM Barokah harus menggunakan hasil ini untuk kemajuan usahanya. Sebab dari hasilnya ini IKM Barokah harus menetapkan struktur organisasi agar bisa lebih terstruktur dan bisa diketahui berapa pegawai yang diperlukan, dan juga bisa menentukan gaji yang akan diberi sesuai dengan jumlah pegawai. Selain itu dari segi pemasarannya IKM Barokah masih perlu untuk mengembangkannya lagi, agar hasil penjualan dari yang sebelumnya bisa meningkat. Dan juga dilihat dari analisis SWOT pun IKM Barokah bisa mengetahui strategi apa yang akan dilakukan agar usahanya lebih maju lagi. Selain itu bila dari segi perencanaan keuangannya mendapatkan hasil yang bagus, sebab salah satu contohnya adalah hasil dari perhitungan IRR dengan simulasi penjualan 50% dan 100% menunjukkan hasil bahwa usaha ini layak untuk dijalankan, sebab hasil dari ketiga simulasi penjualan tersebut bahwa IRR lebih besar dari ketentuan MARR. Kata Kunci : Industri Kecil dan Menengah (IKM), IDEF0, Perencanaan Bisnis (Bussiness Plan)