Add to ORKGToubert Pierre. Usages de l’eau et transferts technologiques dans la Méditerranée médiévale. In: L’eau en Méditerranée de l’Antiquité au Moyen Âge. Actes du 22e colloque de la Villa Kérylos à Beaulieu-sur-Mer les 7 et 8 octobre 2011. Paris : Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 2012. pp. 363-380. (Cahiers de la Villa Kérylos, 23
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