Multifonctionnalité : du concept à la valorisation

Afin de se faire reconnaître au niveau international, la multifonctionnalité doit se doter de critères et de moyens rigoureux et efficaces. Ce modèle européen suscite des interrogations notamment de la part des pays neufs ou des pays en développement. Il semble que la reconnaissance et la valorisation de ce concept nouveau d'agriculture passent désormais par la définition précise et rigoureuse de ses fondements économiques