Hábitos alimentares e a sua relação com a cárie dentária das crianças observadas na consulta de odontopediatria

Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Universitário Egas MonizObjetivos: Caracterizar a ingestão de alimentos cariogénicos, o índice de CPO e hábitos de higiene oral de pacientes pediátricos da Clínica Dentária Universitária Egas Moniz. Estudar a relação entre o índice de cárie e a ingestão de alimentos cariogénicos e os hábitos de higiene oral Materiais e métodos: A amostra foi constituída por 100 crianças de ambos os géneros, entre os 6 e os 12 anos, consultadas entre 2016 e 2018 na Clínica Dentária Universitária Egas Moniz. Os seguintes parâmetros foram registados numa ficha: número de refeições diárias, tipo de dieta, frequência de consumo de caramelos, pastilhas elásticas, snacks entre refeições, refrigerantes, idade, género, hábitos de higiene oral, assim como preenchimento da ficha FDI. Para caracterizar a amostra procedeu-se a uma análise descritiva recorrendo-se ao cálculo da Média, Desvio-Padrão, Mínimo e Máximo. Para preservar o anonimato foi atribuído um código a cada um dos processos. Foram criados 3 grupos para cpod e CPOD e distribuídos os respectivos valores (CPO = 0; CPO = 1- 2; CPO ≥ 3; cpo = 0; cpo = 1- 2; cpo ≥ 3). Resultados: Na amostra verificou-se um índice cpod de 2,19 (±3,33), onde 48% apresentavam um CPO igual a zero e índice CPOD de 1,25 (±2,09), com 60% da amostra a apresentar um CPO igual a zero. O estudo revelou que as variáveis analisadas (cpod e CPOD e a ingestão de snacks, de pastilhas, de caramelos, refrigerantes) não estão relacionadas. Apesar de não existir evidência de independência das 2 variáveis no caso do cpod e ingestão de refrigerantes, o valor de significância (0,05) permite supor que o aumento da amostra poderá revelar uma relação entre estas. Conclusão: Não se obteve relação entre a cárie dentária, os hábitos de higiene oral e a ingestão de alimentos cariogénicos