L'affectation du travail dans les exploitations agricoles : approche microéconomique et application sur données françaises

Cette étude est une tentative d'explication des décisions de travail des ménages agricoles. Le modèle néoclassique du ménage agricole producteur et consommateur permet de dériver les fonctions d'offre et de demande du travail. L'étude analytique montre que les propriétés du modèle dépendent des hypothèses de substitution entre les différents travaux. De plus, les effets des politiques d'intervention sur les prix, les subventions sur la surface utilisée divergent suivant le statut initial de l'exploitation en matière de travail. Dans la partie empirique, les relations entre travail familial et travail salarié sont testées pour différentes spécialisations productives. Puis, les déterminants de l'exercice d'une profession hors de l'exploitation des ménages agricoles français, de l'utilisation du travail salarié sur l'exploitation sont recherchés. Enfin, on montre que la participation des épouses à une activité hors de l'exploitation va être accentuée par la réforme de la PAC