Plan de empresa para la puesta en funcionamiento de una empresa cervecera tradicional

En este plan de empresa se va a ver como implantar una empresa para la elaboración tradicional de la cerveza. Para la realización de este proyecto se realizará el análisis del mercado, donde se estudiará el entorno, para ello se realizará el análisis externo y el análisis interno del entorno, donde se estudiará el macroentorno y microentorno que rodea a este tipo negocio y se estudiará a la competencia , así como los diferentes productos y servicios sustitutivos y los clientes a los que va dirigido este servicio. Se realizará también el plan de marketing estratégico donde se estudiarán los objetivos y estrategias del marketing y los planes de acción (marketing mix). Finalmente se elaborará el plan de viabilidad financiera y se estudiará la viabilidad del proyecto.Mengual Rebagliato, R. (2017). Plan de empresa para la puesta en funcionamiento de una empresa cervecera tradicional. http://hdl.handle.net/10251/9868