El trabajo plantea la problemática de los pequeños productores de leche en América Tropical, caracterizada por el ambiente individualista en que se desenvuelven, los escasos recursos con que laboran y las experiencias negativas en la superación de sus limitaciones. Así mismo, argumenta que la ausencia de organizaciones de pequeños productores dificulta las actividades de abastecimiento de insumos y la comercialización/transformación de la leche, constituyéndose en el principal obstáculo para dinamizar su proceso de desarrollo limitando el acceso a la capacitación y a la asistencia técnica, y sugiere, en consecuencia, impulsar en América Tropical organizaciones formales de pequeños<br />productores que sean locales, homogéneos en su co...
This article aims at discussing the Santos government agricultural policiesin relation to dairy farm...
La ocupación en la producción de azúcar en Tucumán ha decaído considerablemente en la última década....
Nutralac is a center that produces and sells raw milk, cheese, mozzarella and yogurt, is located in...
El trabajo plantea la problemática de los pequeños productores de leche en América Tropical, caracte...
International audienceDuring the past fifteen years, milk production has grown in most Andean region...
International audienceDuring the past fifteen years, milk production has grown in most Andean region...
El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la exce...
A medida que transcurre el tiempo, la producci6n de alimentos representa en el proceso de desarrollo...
El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la exce...
En México, en 1963 inició la agricultura orgánica con la producción de café en regiones indígenas y ...
El sector lácteo en Colombia tiene una participación en el PIB nacional del 0,9% y en el PIB agropec...
RESUMEN. Aprovechando un reciente análisis de la situación comunitaria después de casi cinco años de...
RESUMEN: Hoy en día existen muchos ganaderos que procesan la leche exclusivamente con el fin comerci...
Con el objetivo de incrementar los ingresos de los pequeños ganaderos de Machetá, se realizó un aná...
Con el enfoque de red de valor – organización industrial, se analizó la industria de la leche en Mé...
This article aims at discussing the Santos government agricultural policiesin relation to dairy farm...
La ocupación en la producción de azúcar en Tucumán ha decaído considerablemente en la última década....
Nutralac is a center that produces and sells raw milk, cheese, mozzarella and yogurt, is located in...
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El consumo de productos orgánicos viene creciendo en todo el mundo y la leche orgánica no es la exce...
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