GAMBARAN POPULASI TERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN KUPITAN KABUPATEN SIJUNJUNG

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran populasi sapi potong di Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung. Penelitian ini menggunakan metode survei terhadap 145 peternak sapi potong di Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung dengan menggunakan kuisioner, penetapan jumlah responden menggunakan rumus slovin dengan menentukan sample peternak menggunakan metode snowball sampling. Variabel pengamatan dalam penelitian ini meliputi: karakteristik peternak, bangsa sapi yang dipelihara, umur, jenis kelamin, serta angka kelahiran dan kematian. Hasil analisis menunjukkan bahwa : karakteristik peternak, umur peternak rata-rata 15-64 tahun (97,93%) dan >64 tahun (2,07%), tingkat pendidikan yang tertinggi adalah Sekolah Dasar (50,34%), pekerjaan utama yang paling banyak adalah tani (79,31%), pengalaman beternak 5-10 tahun (53,1%) dan > 10 tahun (29,66%), tujuan pemeliharaan ternak sapi potong tertinggi adalah untuk tabungan (70,34%), status kepemilikan tertinggi adalah milik pribadi (84,14%), serta sistem perkawinan ternak sapi potong di Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung adalah secara alam (58,62%). Bangsa sapi yang paling banyak dipelihara oleh peternak di Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung adalah sapi Bali (39,22%). Komposisi ternak sapi potong 232 ekor jantan dan 181 ekor betina (56,17% : 43,83%). Jumlah kelahiran 66 (15,98%) dan jumlah kematian 4 (0,96%)