FUNGSI PENYULUH DALAM MENINGKATKAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN

FUNGSI PENYULUH DALAM MENINGKATKAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN Dian Permana Putra Harahap, dibawah bimbingan Dr.Ir Fuad Madarisa, M.Sc. dan Ir. Amrizal Anas, MP Program Studi Peternakan, Bagian Pembanguan Bisnis Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang, 2019 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi penyuluh dalam meningkatkan usaha peternakan sapi potong, dan untuk mengetahui kendala yang dihadapi penyuluh dalam meningkatkan usaha peternakan sapi potong di Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli Selatan. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 13 Februari sampai 17 Juni 2019 dengan Metode Survei. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode sampling jenuh atau sensus adalah sebanyak 25 penyuluh. Data di analisis secara deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungsi penyuluh sebagai Inisiator, Fasilitator, Motivator, Penghubung, Guru, Organisator dan Dinamisator, penganalisa, Agen Perubahan dikategorikan kurang baik. Kendala yang dihadapi penyuluh adalah latar belakang tingkat pendidikan, kurangnya motivasi kerja, profesional dalam penguasaan IPTEK, sulitnya mengumpulkan peternak dalam berbagai kegiatan, dan kurangnya antusias peternak terhadap materi penyuluhan. Skor rataan dari fungsi penyuluh menunjukkan skor 50 dengan kategori kurang baik untuk peternakan sapi potong di Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli Selatan. Kata Kunci : Penyuluh, Fungsi, Sapi Potong, Kendal