PENGGUNAAN RANSUM BERSERAT KASAR TINGGI DAN EFEKNYA SETELAH PEMULIHAN TERHADAP INTAKE ENERGI, VENTRIKULUS, USUS HALUS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan ransum berserat kasar tinggi dan efeknya setelah pemulihan terhadap intake energi, ventrikulus, usus halus (duodenum, jejunum, ileum) dan lemak abdominal ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 126 ekor ayam broiler umur 1 hari (DOC) dari strain Cobb CP 707. Jenis kandang yang digunakan adalah kandang box dengan ukuran 100x50 cm perunit sebanyak 21 unit. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan (pemberian serat kasar 4,5%, 6,0%, 7,5% selama 2 minggu dan masa pemulihan selama 3 minggu dengan 7 ulangan. Ransum disusun iso protein 19% dan iso energi 2900 Kkal/Kg. Parameter yang diukur adalah intake energi, bobot ventrikulus, panjang usus halus dan lemak abdominal. Hasil analisis keragaman menunjukkan penggunaan serat kasar hingga level 7,5% dalam ransum saat akhir perlakuan memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap intake energi, berat ventrikulus, panjang usus halus (duodenum dan ileum), dan persentase lemak abdominal ayam broiler. Pada masa pemulihan panjang jejunum yang diberi pakan kontrol dengan kandungan serat kasar 4,5% berpengaruh nyata (P