PENINGKATAN MUTU KAROTENOIDA DARI MINYAK SAWIT (CRUDE PALM OIL/CPO) HASIL ADSORPSI MENGGUNAKAN GARAM Ca-POLISTIRENA SULFONAT

Desain dan pembuatan peralatan proses pemisahan karotenoida dari minyak sawit (CPO) adalah untuk membuat peralatan proses pemisahan karotenoida dari minyak sawit untuk menghasilkan konsenterat karotenoida yang didapat dari hasil adsorpsi dan desorpsi karotenoida pada CPO yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Spesifikasi peralatan hasil desain adalah. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap kegiatan, tahap pertama mendesain peralatan proses pemisahan. Tahap kedua pembuatan peralatan proses pemisahan karotenoida dari minyak sawit dengan menggunakan adsorben. Selanjutnya tahap ketiga adalah uji coba peralatan untuk performance test dari kinerja peralatan proses pemisahaan karotenoida dari CPO. Kadar konsentrat karotenoida ini dianalisa dengan Spektroskopi UV-Vis. Hasil konsentrat karotenoida yangdihasilkan adalah dengan jumlah kadar karotenoida 112.000 ppm, dari hasil adsorpsi dan desorspi karotenoida 78,75 %