Analisis Strategi Pemasaran Berbasis Marketing Mix Dan SWOT Analysis Pada Usaha Pengeringan Asam Gelugur Di Tanjung Pura Kabupaten Langkat

Strategi pemasaran pada dasarnya adalah rencana yang menyeluruh, terpadu dan menyatu dibidang pemasaran, yang memberikan panduan tentang kegiatan yang akan dijalankan untuk dapat tercapainya tujuan pemasaran suatu wirausaha. Kewirausahaan merupakan wujud aktivitas dari orang-orang yang mampu menjawab tantangan dan memanfaatkan peluang yang ada, dan membawa visi dalam kehidupan. Usaha pengeringan asam gelugur adalah usaha yang sudah tidak asing lagi di kecamatan Tanjung Pura. Awal dibentuknya usaha ini dikarenakan peluang usaha asam gelugur yang tidak pernah surut akan permintaan pasar dan juga banyaknya sumber daya alam asam gelugur yang ada di tanjung pura. Akan tetapi ketika kita melihat bagaimana proses pekerjaan dari pemotongan hingga penjualan/pemasaran, maka terdapat beberapa hal yang tidak sinergi dalam pelaksanaanya, dan kekurangan yang mendasar di beberapa bidang sehingga strategi dalam meningkatkan penjualan dan pendapatan usaha tidak tercapai sesuai target. Tujuan khusus penelitian ini adalah untuk mengetahui apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, mengetahui bagaimana bauran pemasaran pada usaha pengeringan asam gelugur dan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat dalam meningkatkan penjualan pada usaha pengeringan asam gelugur di Tanjung Pura, Kabupaten Langkat. Adapun yang menjadi urgensi dalam penelitian ini adalah segala sesuatu yang merupakan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada usaha pengeringan asam gelugur. Spesifikasi khusus dalam penelitian ini adalah analisis lingkungan organisasi dikaitkan terhadap bauran pemasaran yang telah dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT sehingga diketahui strategi terbaik untuk pemasaran asam gelugur dan juga bagi pemilik usaha. Penelitian ini dilaksanakan di Tanjung Pura, Kabupaten Langkat. Penulis memulai penelitian ini dari bulan januari sampai agustus 2019, yang bergerak pada bidang pengeringan asam gelugur. Metode analisis data dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Metode ini dilakukan dengan analisis SWOT dengan menganalisa lingkungan internal dan eksternal, menghitung persentasi terhadap faktor strategi internal dan eksternal UKM, mencari alternatif strategi dengan matrik SWOT, menentukan strategi berdasarkan matrik QSPM dan dilanjutkan dengan pembahasan setiap hasil analisa penelitian. Hasil penelitian menunjukkan peringkat strategi pemasaran berdasarkan QSPM yaitu memperluas pangsa pasar dengan nilai TAS 7.367, menetapkan strategi harga pasar dengan nilai 7.319, meningkatkan teknologi dengan nilai 6.723, mempertahankan kualitas layanan dengan nilai 6.303, memperkuat modal melalui bekerja sama dengan orang penerima produk dengan nilai 6.189, meningkatkan kualitas produk dengan nilai TAS 6,101, meningkatkan kreatifitas SDM dengan nilai 6,092, meningkatkan promosi dengan nilai 5,815, memperbaiki system manajemen dengan nilai 5,764