Quality of Dairy Products as a Key Factor in Ensuring its Competitiveness Качество молочной продукции как ключевой фактор обеспечения ее конкурентоспособности

The article analyzed main ways of increasing the competitiveness of dairy products by improving its quality characteristics, revealed features of quality dairy products and their impact on production efficiency.В статье проанализированы основные направления повышения конкурентоспособности молочной продукции за счет улучшения ее качественных характеристик, выявлены особенности качества молочной продукции и их влияние на эффективность производства