Efecto de tres piensos comerciales con diferentes niveles de proteína en el crecimiento y sobrevivencia del pargo lunarejo Lujtanus guttatus (Steindachner, 1869)

El pargo lunarejo Lutjanus guttatus es la especie nativa que despierta mayor interés para la piscicultura marina en el Pacífico colombiano, no obstante su crecimiento en cautiverio se ha visto limitado debido a la ausencia de una dieta comercial que proporcione la cantidad y calidad de la proteína necesarias para este propósito. En el presente estudio se evalúa el crecimiento de juveniles de pargo utilizando tres dietas comerciales con diferentes contenidos proteicos. Para ello se formaron al azar tres tratamientos cada uno con tres réplicas: T1: concentrado comercial con nivel de 40% de proteína (Truchina® 40%); T2: concentrado comercial con nivel de proteína del 45% (Truchina® 45%); y T3: concentrado comercial con nivel de proteína del 50% (Nicovita® 50%). Se utilizaron tanques de 1500 litros, a densidades de siembra de 30 individuos/m3 y se midieron parámetros de temperatura, salinidad, oxígeno disuelto y amonio; la tasa de alimentación diaria fue del 4% de la biomasa corporal, suministrada en dos raciones. Cada 15 días se realizaron biometrías (longitud total (cm) y peso (g). Se evaluaron el Incremento de Peso Diario (IPD), la Tasa de Crecimiento Específico (TCE), la Sobrevivencia (S) y el Índice de Conversión Alimenticia (ICA)