Compostos fenólicos totais, flavonoides e atividade antioxidante de extratos metanólicos de Senna rugosa

Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)O Cerrado brasileiro possui rica biodiversidade, incluindo plantas popularmente conhecidas por suas propriedades medicinais. Essas plantas são fontes de compostos com atividades biológicas, interessando o estudo dos produtos naturais para que estes possam ser utilizados em benefício da saúde. Uma da planta deste bioma é a Senna rugosa, utilizada como vermífugo e contra mordeduras de cobra. Apesar do potencial farmacológico já ter sido demonstrado para outras plantas do mesmo gênero, comprovando inclusive seu potencial antioxidante, pouco se sabe a respeito da capacidade terapêutica de S. rugosa. Assim, o objetivo deste estudo foi determinar o teor de compostos fenólicos totais e flavonoides de extratos metanólicos preparados a partir da raiz, casca, folhas e flores de S. rugosa, bem como as suas atividades antioxidantes. O teor de compostos fenólicos totais dos órgãos da planta, foi determinado pelo método de Folin-Ciocalteu, sendo que o extrato das cascas apresentou maior teor (62,5 mg EAG/g), enquanto, as flores foram as que apresentaram o menor valor (27,3 mg EAG/g). Para a determinação do teor de flavonoides foi utilizado o cloreto de alumínio, tendo o extrato preparado das folhas apresentado os maiores resultados (48,3 mg EQ/g) e o de raiz os menores (22,6 mg EQ/g). A atividade antioxidante foi avaliada pelo método do sequestro dos radicais livres DPPH, dos quais apresentaram um aumento significativo desta atividade biológica até a concentração de 10 mg/ml, sendo a maior atividade antioxidante encontrada para o extrato preparado com a raiz (90%). Também, foram calculados os IC50 para cada um dos extratos apresentando valores de 6,61; 4,90; 7,24 e 6,76 mg/mL, respectivamente, para raiz, casca, folha e flor. Assim, os resultados demonstram que a atividade antioxidante está fora da faixa encontrada normalmente para o gênero Senna, sendo necessário mais estudos nesse sentido para melhores conclusões