Total kandungan antioksidan ekstrak etanol buah beringin (Ficus benjamina Linn.)

Nowadays the need for antioxidants is increasing. Advances in technology and sciences encourage an increase in the number of free radicals and oxidizing compounds. This study aims to measure the total antioxidant content of the ethanolic extract of beringin (Ficus benjamina Linn.) fruit. Measurement of total antioxidant capacity begins with extraction by maceration. The freshly picked banyan fruit is macerated using 95% ethanol for 3 × 24 hours. Maceration is carried out at room temperature and kept away from sunlight. The macerated filtrate is then evaporated to get a thick ethanol extract. The ethanol extract was then measured for its antioxidant ability using phosphomolybdenum assay. Measurement using UV-Vis spectrophotometer. The measurement results showed the antioxidant activity of ethanol extract is 43.73 mg / gram AAE.Dewasa ini kebutuhan akan antioksidan meningkat. Kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan alam mendorong peningkatan jumlah senyawa-senyawa radikal bebas dan oksidator. Penetlitian ini bertujuan untuk mengkur kandungan total antioksidan ekstrak etanol buah beringin (Ficus benjamina Linn.). Pengukuran kandungan total antioksidan dimulai dengan ekstraksi dengan cara maserasi. Buah beringin yang baru dipetik dimaserasi dengan menggunakan etanol 95% selama 3×24 jam. Maserasi dilakukan pada suhu ruang dan dijauhkan dari sinar matahari. Filtrat hasil maserasi kemudian dievaporasi hingga mendapatkan ekstrak kental etanol. Ekstrak etanol kemudian diukur kemampuan antioksidannya menggunakan uji fosfomolybdenum. Pengukuran menggunakan spektrovotometer UV-Vis. Hasil pengukuran menunjukkan aktivitas antioksidan ekstrak etanol sebesar 43.73 mg/gram AAE