Edukacja żywieniowa pacjentów z przewlekłą chorobą nerek w okresie leczenia zachowawczego

Przewlekła choroba nerek stanowi istotny problem kliniczny, ekonomiczny oraz socjalny. Jest coraz bardziej rozpowszechniona w Polsce i na świecie. Końcowe stadium tej choroby, wymaga jednego z najbardziej kosztownych sposobów leczenia — terapii nerkozastępczej. Dlatego bardzo ważne jest zastosowanie metod opóźniających postęp choroby już w jej początkowym stadium. Działania nefroprotekcyjne pozwalają na wydłużenie okresu leczenia zachowawczego oraz zwiększają szanse na dłuższe przeżycie pacjenta. Jednym ze sposobów hamowania progresji chorób nerek jest leczenie dietetyczne. Forum Nefrologiczne 2011, tom 4, nr 4, 306–31