Atividades antioxidante e antifúngica de extratos e taninos condensados de Stryphnodendron obovatum Benth.

The antioxidant activity of stem-bark extracts from Stryphnodendron obovatum Benth., including fractions and isolated compounds, was evaluated by DPPH in thin-layer chromatography. All the fractions and isolated compounds showed antioxidant activity. Antifungal activity was determined by the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) against the yeasts Candida albicans, Candida parapsilosis, Candida krusei and Candida tropicalis. All extracts (CE, EtOAc and FW), subfractions (F1-F12) and the compounds I, II and III were inactive against the yeasts. Against C. parapsilosis and C. albicans, fractions F13-15 and F20 showed moderate antifungal activity, and fractions F16-19 and F21-22 showed good activity. Chemical isolation of the ethyl-acetate fraction resulted in the identification of three compounds: epigallocatechin, gallocatechin and epigallocatechin-(4;b®;8)-gallocatechin.Atividade antioxidante de extrato, frações, subfrações e substâncias isoladas das cascas de Stryphnodendron obovatum Benth. foi avaliada através da redução do radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazila (método DDPH·) em cromatografia em camada delgada. O extrato bruto (CE, acetona:água), as frações acetato de etila (EtOAc) e aquosa (FW), as subfrações (F1-F12) e as substâncias isoladas I, II e III apresentaram a capacidade de reduzir o radical DDPH·. A atividade antifúngica foi determinada pela concentração inibitória mínima (CIM) e concentração fungicida mínima (CFM) frente às amostras de leveduras Candida albicans, Candida parapsilosis, Candida krusei e Candida tropicalis. O extrato bruto (CE), as frações (EtOAC e FW), e os compostos isolados I, II e III, como também as subfrações cromatográficas (F1-F12) foram inativos frente a todas as leveduras testadas. Por outro lado, as subfrações cromatográficas F13-15 e F20 apresentaram atividade antifúngica moderada. Já as subfrações F16-19 e F21-22 mostraram boa atividade antifúngica frente às cepas de C. albicans e C. parapsilosis. As substâncias I, II, e III, isoladas da fração EtOAc por cromatografia e recromatografia em coluna de Sephadex® LH-20, foram identificadas como sendo os monômeros de flavan-3-ol, epigalocatequina e galocatequina, e um dímero, epigalocatequina-(4;b®;8)-galocatequina, respectivamente