Título en español.

An experiment was initiated in April 1972 at the Isabela Substation to evaluate the effect of season of planting and age at harvest on yield and tuber quality of four tanier cultivars. Bimonthly plantings were made from April 1972 to February 1973. Cultivar Kelly was harvested at 8 and 10 months of age, whereas Blanca del País, Morada, and Rascana were harvested at 10 and 12 months. The best planting dates appeared to be from April through August. A sharp reduction in marketable yield was evident for all cultivars planted after this period. For all planting dates the best yields were obtained when both Rascana and Morada were harvested at 12 months of age. Yields of Blanca del País, the standard tanier for the Isabela area, were inferior to those of the other cultivars with the excepton of Kelly. In general all cultivars were favored by the 2-month delay in harvest. However, Rascana was most favored by this delay, which significantly increased the number of marketable tubers. Planting dates and age at harvest had no effect on tuber internal quality. Although the delay in harvest somewhat softened the texture, cooked tubers were rated "acceptable" by a tasting panel.Se estabecieron siembras bimestrales durante abril, junio, agosto, octubre y diciembre de 1972 y febrero de 1973 con el propósito de evaluar el efecto de la época de siembra y de la edad a la cosecha sobre la producción comercial y la calidad de los tubérculos de cuatro variedades de yautía. Las variedades y las edades al momento de la cosecha estudiadas fueron las siguientes: Kelly, cosechada a los 8 y 10 meses; Blanca del País, Morada y Rascana cosechadas a los 10 y 12 meses. Los resultados indican que la mejor época para la siembra de yautías es la comprendida en el período entre la primera semana de abril y la primera de agosto. Después de estos meses baja drásticamente el rendimiento. Las variedades que produjeron los rendimientos mayores fueron la Morada y la Rascana cosechadas a los 12 meses. En general, todas las variedades se beneficiaron de la extensión del período de crecimiento. Sin embargo, la Rascana fue la más favorecida al aumentar significativamente el número de tubérculos comerciales. Aunque el retrasar la cosecha hace que la textura de los tubérculos sea algo más blanda, los factores de época de siembra y edad a la cosecha no afectaron significativamente los atributos de textura, apariencia, color y sabor de los tubérculos