Subproductos vegetales como fuente de fibra para vacas lactantes consumiendo dietas bajas en forraje.

The effectiveness of the fiber in whole cottonseed (WCS), wheat midds (WM), and rice bran was evaluated in Holstein cows in early lactation (30 to 50 days) fed mixed rations, low in neutral detergent fiber (NDF) concentration. Treatments evaluated were: (T1) control, a diet formulated to 25% NDF with 19% NDF from chopped hay (NDFH); (T2) a diet formulated to 35% NDF containing 19% NDFH with the additional 10% NDF provided by a mixture of the three by-product feeds in the concentrate; and (T3) a diet formulated to 25% NDF with 10% NDFH and the remainder provided in the concentrate from by-product feeds. All cows were fed 6% of the total DM as alfalfa hay and pangóla grass hay to meet NDFH targets. Treatment differences in DM intake (18.3 kg/d), DM intake as a percentage of body weight (3.22%), milk production (32.7 kg/d), and milk protein concentration (2.65%) were not significant (P > 0.05). Reducing the NDFH to 10% resulted in a 15% (P < 0.01) relative reduction in milk fat concentration that was not prevented by restoring the NDF level with the mixture of WCS, WM, and rice bran. Despite the fact that cows consumed more energy for milk production (NEL) from T3, the energetic efficiency of milk production (Mcal-milk/Mcal-feed) was about 15% higher (P < 0.01) when the cows consumed 19% NDFH (T1 and T2). Fiber from by-product feeds was ineffective in maintaining milk fat concentration above 3.0% and did not result in improvement in milk production or efficiency of milk production. Thus, the NDF in the mixture of by-product feeds had no ruminally effective fiber value under the conditions of this experiment.Se evaluó la efectividad de la fibra en la semilla de algodón entera (SA), salvado de trigo (ST) y la cascarilla de arroz en vacas Holstein en lactancia temprana (30 a 50 días) recibiendo dietas mezcladas bajas en fibra detergente neutra (FDN). Los tratamientos experimentales evaluados fueron (T1) control, dieta formulada para 25% FDN con 19% FDN provisto por heno picado (FDNH); (T2) dieta formulada para 35% FDN con 19% FDNH y el exceso de FDN provisto por la mezcla de SA, AT, y cascarilla de arroz en el concentrado; (T3) dieta formulada para 25% FDN con 10% FDNH y el remanente provisto por la mezcla de los tres subproductos en el concentrado. Todas las vacas se alimentaron con heno de alfalfa al 6% del consumo total de MS y con heno de yerba pangóla hasta alcanzar el FDNH deseado. Las diferencias entre los tratamientos no fueron estadísticamente significativas (P > 0.05) para consumo de MS (18.3 kg/d), consumo a base de peso vivo (3.22%), producción de leche (32.7 kg/d) y concentración de proteína láctea (2.65%). El reducir la concentración de FDNH a 10% (T3) resultó en una reducción relativa en la concentración de grasa láctea de un 15% (P < 0.01) comparado a la alimentación con 19% FDNH (T1 yT2). Aún cuando la dieta T3 resultó en un mayor consumo de energía para la producción de leche (NEL), la eficiencia energética en la producción de leche (Mcal-leche/Mcal-alimento) resultó aproximadamente 15% menor que al consumir las dietas con 19% FDNH (T1 yT2). La fibra adicional en la mezcla de subproductos en el concentrado (T2) no fue efectiva en promover o en aumentar la grasa láctea y tampoco pudo evitar una reducción en la grasa por debajo de 3.0% cuando se redujo la FDNH (T3). Por consiguiente, la FDN en la mezcla de subproductos no demostró ser de efectividad ruminal bajo las condiciones de este experimento