Evolución del desempeño financiero de las empresas del sector cárnico bovino del Departamento de Córdoba en el período 2012-2015: una mirada desde el neopatrimonialismo

The main intention of this article is to evaluate the evolution of the financial performance of companies in the meat sector in the department of Córdoba (Colombia), in the light of the analysis from the neopatrimonial theory. The methodological approach addressed is the case study on descriptive depth, with results for companies Frigosinú S.A. and Red Cárnica S.A.S. which represent the largest share of the meat market in the region. Because it is a novel analysis of which there is no empirical evidence for the country, the neopatrimonialist financial analysis model was contrasted with the traditional financial analysis. The findings indicate that both companies, from the point of view of the models, need to increase their profit margin, to support their cost structure through an efficient management of the administration, and that they present severe problems that can lead to the collapse of the operating systems from the financial perspective.Este artículo tiene como principal intención evaluar la evolución del desempeño financiero de empresas del sector cárnico bovino en el departamento de Córdoba (Colombia) a la luz del análisis desde la teoría neopatrimonial. El enfoque metodológico abordado es el estudio de caso sobre profundidad descriptiva, con resultados para las empresas Frigosinú S.A. y Red Cárnica S.A.S., que representan la mayor participación del mercado cárnico de la región. Por ser un análisis novedoso, del cual no hay evidencia empírica para el país, se contrastó el modelo de análisis financiero neopatrimonialista con el análisis financiero tradicional. Los hallazgos indican que ambas empresas, desde el punto de vista de los modelos, requieren aumentar su margen de utilidades para soportar su estructura de costos a través de una gestión eficiente de la administración, y que presentan severos problemas que pueden llevar a colapsar los sistemas de operación desde la perspectiva financiera