QUALIDADE E PRODUTIVIDADE ECONÔMICA DE CULTIVARES ALFACE CONDUZIDAS NAS CONDIÇÕES EDAFOCLIMÁTICAS DO SUDESTE PARAENSE

Among the vegetables consumed in Brazil, lettuce, is highlighted in economic importance and in relation to productivity. The temperature can significantly influence the lettuce, changing its architecture, production cycle and resistance to pendoamento. The objective of this study was to determine the yield of lettuce cultivars and their quality under the soil and climatic conditions of the municipality of Paragominas-PA. The experiment was conducted at the Federal Rural University of Amazonia, campus of Paragominas, in the experimental area of Horticulture. The experimental design was a randomized block, with five treatments (different cultivars) and four replications, 10 installments, being evaluated five lettuce cultivars: Rafaela American, Veneranda, Purple Wonder four seasons butter, Crespa and Black. All data were statistically analyzed by analysis of variance with test F. When there was significance to the factor was applied Tukey test (1%) for comparison of averages. Under the conditions of this experiment, cultivate rafaela showed better economic productivity and better quality as evaluators. However, the black cultivars and wonder showed an early cycle to region. Thus, demonstrating that these three cultivars are best suited for production in areas with high temperature, such as the northeast Pará region. KEYWORDS: Lactuca sativa, Produção, Viabilidade.Entre las hortalizas consumidas en el país, la lechuga, se destaca en importancia económica y con relación a la productividad. La temperatura puede influir significativamente en la lechuga, modificando su arquitectura, producción, ciclo y capacidad de soportar el pimiento. De esta forma se objetivó determinar la producción de cultivares lechuga y su calidad bajo las condiciones edafoclimáticas del municipio de Paragominas-PA. El experimento fue conducido en la Universidad Federal Rural de la Amazonia, campus de Paragominas, en el área experimental de Horticultura. En la mayoría de los casos, se observó un aumento de la producción de leche en la leche materna. Todos los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente a través del análisis de varianza, con prueba F. Cuando hubo significancia para el factor fue aplicado test de Tukey (1%) para la comparación de promedios. En las condiciones de este experimento, se puede verificar que la cv. Rafaela presentó mejor productividad económica y mejor calidad según los evaluadores. Sin embargo, las cultivares Black y Maravilla presentaron un ciclo precoz para la región. Demostrando que estos tres cultivares son más adecuados para la producción en regiones con alta temperatura, como es el caso de la región sudeste paraense. Palabras clave: Lactuca sativa, Producción, Viabilidad.Dentre as hortaliças consumidas no país, a alface, encontra-se em destaque em importância econômica e com relação à produtividade. A temperatura pode influenciar significativamente na alface, modificando a sua arquitetura, produção, ciclo e capacidade de suportar ao pendoamento. Dessa forma objetivou-se determinar a produção de cultivares alface e sua qualidade sob as condições edafoclimáticas do município de Paragominas-PA. O experimento foi conduzido na Universidade Federal Rural da Amazônia, campus de Paragominas, na área experimental de Horticultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos (diferentes cultivares), e com quatro repetições, 10 parcelas, sendo avaliado cinco cultivares de alface: Rafaela, Veneranda, Maravilha quatro estações roxa manteiga, Crespa e Black. Todos os dados obtidos foram analisados estatisticamente através da análise de variância, com teste F. Quando houve significância para o fator foi aplicado teste de Tukey (1%) para a comparação de médias. Nas condições deste experimento, pode-se verificar que a cv. Rafaela apresentou melhor produtividade econômica e melhor qualidade conforme as avaliações. No entanto as cultivares Black e Maravilha apresentaram um ciclo precoce para região. Demonstrando assim que essas três cultivares são mais adequadas para produção em regiões com alta temperatura, como é o caso da região sudeste paraense. PALAVRAS-CHAVE: Lactuca sativa, Produção, Viabilidade