PENGARUH PENAMBAHAN PATI BONGGOL PISANG TERHADAP SIFAT BIODEGRADASI DARI MODIFIKASI PLASTIK POLIPROPILENA MENJADI BIOPLASTIK

Telah dilakukan penelitian untuk mempelajari pengaruh penambahan pati bonggol pisang terhadap sifat biodegradasi edible film bioplastik dari plastik bekas polipropilena (PP). Bioplastik disintesis melalui metode direct mixing yang terdiri dari 3 tahap yaitu ekstraksi pati dari bonggol pisang, ekstraksi polipropilena dari plastik bekas, dan pembuatan edible film bioplastik. Pada tahap pembuatan edible film, massa pati divariasikan berturut – turut yaitu 1, 3, 5 gram. Hasil uji biodegradasi untuk masing-masing sampel hingga 30 hari penimbunan menunjukkan persen kehilangan massa mencapai 24,9 % yang diperoleh pada penambahan pati 5 gram. Hasil ini mengindikasikan bahwa semakin banyak pati yang ditambahkan maka sifat biodegradasi edible film semakin meningkat. Fakta ini dikonfirmasi oleh spektra FTIR sampel setelah penimbunan yang memperlihatkan adanya penurunan intensitas puncak gugus OH dari pati dan polipropilena yang diperkirakan karena terjadinya degradasi. Kata kunci :Bonggol Pisang, Pati, Polipropilena, Bioplastik, Biodegradas