ANALISIS KUALITAS KIMIA DAN FISIKA AIR MINUM DALAM KEMASAN YANG DIPRODUKSI DI KOTA PALOPO

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisika dan kimia air minum dalam kemasan (AMDK) yang diproduksi di Kota Palopo. Pengujian kualitas fisika meliputi uji warna, bau, rasa, suhu dan TDS. Sedangkan pengujian kualitas kimia meliputi pH. Pada penelitian ini diperoleh hasil bahwa kualitas air minum dalam kemasan berbagai merek yang beredar di Kota Palopo berdasarkan parameter fisika yang meliputi bau, rasa, warna, suhu menunjukkan bahwa dari kelima sampel yang diteliti hanya sampel air minum dalam kemasan (AMDK) D yang kurang memenuhi syarat sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang persyaratan Kualitas Air Minum. Sedangkan pada parameter kimia yang meliputi uji TDS dan BOD menunjukkan bahwa sampel AMDK layak untuk di konsumsi sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia