KEBIASAAN MAKAN IKAN BAWAL (Colossoma macropomum) DI WADUK CIRATA, JAWA BARAT

Secara administratif Waduk Cirata termasuk ke dalamtiga kabupaten yaitu Kabupaten Purwakarta, Kabupaten Cianjur dan kabupaten Bandung.Waduk Cirata yang terletak pada ketinggian 225 m diatas permukaan laut, mempunyai luas genangan maksimum6.200 ha dengan kedalaman rata-rata 34,9 m. (Purnamaningtyas et al., 2011).Ikan bawal (Colossomamacropomum) tumbuh dan berkembang di Waduk Cirata karena terlepas dari Keramba Jaring Apung (KJA). Ikan bawal merupakan salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomis cukup tinggi dengan harga jual mencapai Rp 6.000 sampai Rp 10.000, per kg. Ikan bawal memiliki beberapa keistimewaan antara lain ketahanan tubuh yang tinggi terhadap kondisilingkungan yang kurang baik