International audienceEn novembre 2003, après un an et demi de discussions, naît « Au Marché paysan » à Millau. Au coeur de la ville, dans un local de 150 m 2 , ouvert au public cinq jours par semaine, on trouve les produits de vingt-cinq pro-ducteurs locaux : légumes, viandes, confitures, fromage, miel, jus de fruits, pain, lait, etc.
International audienceL'article expose le projet et les pratiques du commerce équitable en s'appuyan...
L'article interroge la notion de fête dans les arts et les spectacles de rue et les ambivalences à c...
On imagine souvent le traducteur seul face à la page blanche, isolé, sinon dans sa tour d’ivoire, du...
a paraître dans ouvrage scientifiqueEn devenant le principal mode d'embauche et d'accès au statut de...
National audienceLa tendance à parler du vieillissement des individus comme d’une longue maladie et ...
Le représentant au Commerce, Robert Zoellick, ne cesse de rappeler à qui veut l’entendre que les Éta...
International audienceLe secteur de la grande distribution (hypermarchés et supermarchés, grand comm...
Introduction Les tâches que doivent affronter les gouvernements des pays en développement sont gigan...
Depuis le début du XXe siècle, les contrats pétroliers ont progressivement évolué vers une répartiti...
Attirer des entreprises extérieures pour renforcer le tissu économique local a toujours constitué un...
Le découplage économique franco-allemand ne s’affiche plus seulement dans les indices, il est mainte...
"At a time of high technologies, of water management at the International level, of exportable resea...
International audienceAu cours de cet article, nous montrons que l'épicerie en ligne connaît désorma...
Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux en...
L’objectif de ce papier est de décrire et d’expliquer la pratique de la logistique de distribution à...
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