Pemanfaatan Komposit Dari Kitosan Dan Pektin Dari Kulit Buah Jeruk Sebagai Adsorben Limbah Laundry

Abstrak Perkembangan industri jasa seperti jasa laundry di Indonesia setiap tahunnya semakin meningkat. Hal ini mengakibatkan adanya efek negatif bagi ekosistem air yang berupa limbah laundry. Kandungan fosfat dan COD yang terdapat pada limbah laundry yang berpotensi untuk memberikan efek kerusakan bagi ekosistem air. Oleh sebab itu perlu dilakukannya upaya untuk mengurangi kandungan tersebut sebelum limbah dibuang ke lingkungan. Pada penelitian ini dilakukan adsorbsi dengan menggunakan kitosan dan pektin. Kitosan dan pektin dipilih sebagai adsorben karena kitosan merupakan salah satu polimer yang ramah terhadap lingkungan dan merupakan bahan alami yang dapat dimanfaatkan untuk pengolahan limbah cair. Sedangkan dalam pektin banyak mengandung gugus aktif yang dapat digunakan sebagai adsorben. Dari penelitiaan didapat kadar awal COD dan fosfat pada limbah laundry sebelum dilakukan adsorbsi masing-masing adalah 738,112 mg/l dan 0,414 mg/l. Setelah dilukakan adsorbsi waktu terbaik yang didapat adalah 25 menit dengan kadar akhir COD dan fosfat masing-masing 639,899 mg/l dan 0,250 mg/l. Kata kunci : Limbah laundry, Kitosan, Pektin, COD, fosfat, adsorbsi, Abstract The development of service industries such as laundry services in Indonesia is increasing every year. This results in a negative impact on the water ecosystem in the form of laundry waste. Phosphate and COD contained in laundry waste that has the potential to have a detrimental effect on the aquatic ecosystem. Therefore it is necessary to make efforts to reduce the content before the waste is discharged into the environment. In this research adsorption was carried out using chitosan and pectin. Chitosan and pectin were chosen as adsorbents because chitosan is an environmentally friendly polymer and is a natural material that can be used for wastewater treatment. Whereas in pectin there are many active groups which can be used as adsorbents. From the research, the initial levels of COD and phosphate in laundry waste before adsorption were obtained, respectively 738,112 mg / l and 0,414 mg / l. After adsorption, the best time was 25 minutes with final levels of COD and phosphate 639,899 mg / l and 0,250 mg / l respectively. Keywords: Laundry waste, Chitosan, Pectin, COD, phosphate, adsorption