Foi investigada a presençaa de L. monocytogenes em 20 amostras de solos da superficie, oriundas de diferentes áreas ecológicas do Estado do Rio de Janeiro (perímetro urbano, pasto, mata e horta). A análise bacteriológica evidenciou 32 amostras do microrganismo, revelando maior incidencia no solo não cultivado (mata) que representou 56,25% dos isolamentos, ficando em segundo plano a area urbana com 25%. No levantamento, destacam-se os sorotipos L1/2b (46,87%), L4b (25%) e L1/2a (18,75%) como os mais frequentes, embora incidindo de mameira heterogenea em relação as áreas analisadas. Entre os vários aspectos estudados, salienta-se que 50% das amostras se comportaram como patogenicas, em decorrencia da producao de ceratoconjuntivite em cobaia, ...
A ocorrência de Listeria sp. em queijo artesanal tipo coalho comercializado na cidade de Manaus foi ...
A análise fenotípica de 246 amostras do gênero Listeria isolados de animais portadores e doentes, pr...
Orientadora : Cristina Leise Bastos MonteiroCo-orientadora : Wanda Moscalewski AbrahaoDissertação (m...
Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias ...
Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias ...
We evaluated the presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in environmental samples by me...
Listeria monocytogenes ?? um pat??geno de origem alimentar capaz de causar listeriose, tanto em huma...
O queijo colonial é um importante derivado do leite, o qual apresenta características sensoriais mar...
No decorrer deste trabalho foram caracterizados isolados de Listeria spp. provenientes de diferentes...
A ocorrência de Listeria monocytogenes em queijos artesanais tipo Coalho, Manteiga e Mussarela comer...
Listeria monocytogenes é um micro-organismo cosmopolita presente na produção primária de animais de ...
v. 12, n. 2, p.339-352, abr./jun.2011Listeria monocytogenes está amplamente distribuída no ambiente ...
Dissertação de mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar apresentada à Escola Superior ...
O Brasil é um dos principais exportadores de carne bovina. A maioria do gado é criada a pasto, porém...
A ingestão de alimentos contaminados com Listeria monocytogenes representa um risco à saúde humana. ...
A ocorrência de Listeria sp. em queijo artesanal tipo coalho comercializado na cidade de Manaus foi ...
A análise fenotípica de 246 amostras do gênero Listeria isolados de animais portadores e doentes, pr...
Orientadora : Cristina Leise Bastos MonteiroCo-orientadora : Wanda Moscalewski AbrahaoDissertação (m...
Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias ...
Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias ...
We evaluated the presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in environmental samples by me...
Listeria monocytogenes ?? um pat??geno de origem alimentar capaz de causar listeriose, tanto em huma...
O queijo colonial é um importante derivado do leite, o qual apresenta características sensoriais mar...
No decorrer deste trabalho foram caracterizados isolados de Listeria spp. provenientes de diferentes...
A ocorrência de Listeria monocytogenes em queijos artesanais tipo Coalho, Manteiga e Mussarela comer...
Listeria monocytogenes é um micro-organismo cosmopolita presente na produção primária de animais de ...
v. 12, n. 2, p.339-352, abr./jun.2011Listeria monocytogenes está amplamente distribuída no ambiente ...
Dissertação de mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar apresentada à Escola Superior ...
O Brasil é um dos principais exportadores de carne bovina. A maioria do gado é criada a pasto, porém...
A ingestão de alimentos contaminados com Listeria monocytogenes representa um risco à saúde humana. ...
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A análise fenotípica de 246 amostras do gênero Listeria isolados de animais portadores e doentes, pr...
Orientadora : Cristina Leise Bastos MonteiroCo-orientadora : Wanda Moscalewski AbrahaoDissertação (m...