Avaliação tecnológica de variedades de cana-de-açúcar influenciadas por diferentes adubações e supressões de irrigação Technology assessment of sugarcane varieties influenced by different fertilization and water stress

Objetivou-se neste trabalho avaliar as características tecnológicas de duas variedades de cana-de-açúcar submetidas a diferentes níveis de adubação e supressões de irrigação. O experimento foi instalado na Fazenda Experimental da Universidade Estadual de Montes Claros, em Janaúba-MG. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, três repetições, em parcelas subdivididas (2 x 3 x 6), sendo na parcela duas variedades de cana-de-açúcar, RB85-5453 e SP80-1816, com três épocas de supressão de irrigação e precipitação após emergência dos perfilhos (DIAC), caracterizadas aos 165, 195 e 225 dias, e na subparcela adubou-se com seis níveis de adubação mineral, 1 (0 kg ha-1 de N e K2O), 2 (14 kg ha-1 de N e 33 kg ha-1 de K2O), 3 (29 kg ha-1 de N e 66 kg ha-1 de K2O), 4 (43 kg ha-1 de N e 100 kg ha-1 de K2O), 5 (57 kg ha-1 de N e 133 kg ha-1 de K2O) e 6 (71 kg ha-1 de N e 166 kg ha-1 de K2O. As variáveis avaliadas foram: Brix, Pol do caldo, Açúcar Total Recuperável (ATR), Pureza e Litros de álcool estimados. Os níveis de adubação influenciaram a qualidade do caldo, obtendo média geral de 24,30 °brix, 20,976% pol do caldo, com a variedade RB85-5453 obtendo maiores valores para todas as variáveis analisadas, a variedade RB85-5453 apresentou maiores teores de ATR, atingindo valores superiores a 189,25 kg t-1. Observaram-se valores em álcool estimados máximo de 115,09 L t-1 da variedade RB85-5453 e mínimo de 90,21 L t-1 na SP80-1816. Com aplicação de 71 kg ha-1 de N e 166 kg ha-1 de K2O de adubação obteve-se melhor desempenho nas condições de realização deste trabalho. Entre as duas variedades estudadas a RB85-5453 é a mais indicada para a região, pois atingiu altos níveis em produção industrial.The objective of this study was to evaluate the technological characteristics of two varieties of cane sugar under different levels of fertilization and irrigation suppression. The experiment was conducted at the Experimental Farm of the State University of Montes Claros, in Janaúba-MG. The experimental design was randomized blocks, three replications in a split plot (2 x 3 x 6), and in part two varieties of cane sugar, RB85-5453 and SP80-1816, with three irrigation season suppression and precipitation after emergency of tiller (DIAC), characterized at 165, 195 and 225 days, and the subplot with six levels of mineral fertilizer, 1 (0 kg ha-1 of N and K2O), 2 (14 kg ha -1 N and 33 kg ha-1 K2O), 3 (29 kg ha-1 N and 66 kg ha-1 K2O), 4 (43 kg ha-1 and 100 kg N ha-1 of K2O ), 5 (57 kg ha-1 and 133 kg N ha-1 K2O) and 6 (71 kg N ha-1 and 166 kg ha-1 of K2O. The variables evaluated were: Brix, Pol of juice, Total Recoverable Sugars (ATR), Purity and liters of alcohol estimated. Nutrient levels influenced the quality of the juice, achieving overall average of 24.30 ° brix, pol 20.976% of the juice. Variety RB85-5453 achieved the highest values for all variables; variety RB85-5453 showed the highest levels of ATR, reaching values higher than 189.25 kg t-1. Estimated values of ethanol were maximum at 115.09 L t-1 for the variety RB85-5453 and minimum at 90.21 L t-1 for variety SP80-1816. The application of 71 kg ha-1 N and 166 kg ha-1 of K2O gave the best performance in the conditions of this study. Variety RB85-5453 was shown the most appropriate for the region because it reached high levels in industrial production