POLA KONSUMSI PANGAN BERDASARKAN INDEKS GLIKEMIK DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II DI PUSKESMAS KOTA MAKASSAR

Sebagai upaya untuk mencegah peningkatan prevalensi diabetes melitus pengaturan diet menjadi salah satu cara yang efektif untuk mencegah kenaikan kadar glukosa darah dan menurunkan kadar glukosa darah, antara lain dapat dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat dan berindeks glikemik rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi makanan berdasarkan indeks glikemik dengan kadar glukosa darah pasien rawat jalan Diabetes Melitus Tipe 2 di Puskesmas Kota Makassar. Jenis penelitian yang digunakan adalah survei analitik dengan desaign studi cross-sectional. Penarikan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik exhaustive sampling yaitu semua anggota populasi yang dijadikan sampel. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 40 orang yang merupakan pasien rawat jalan DM Tipe 2 di Puskesmas Kassi-Kassi dan Puskesmas Jongaya. Analisis data menggunakan analisis univariat dan bivariat dalam bentuk dalam bentuk tabulasi silang (crosstab). Data disajikan dalam bentuk tabel. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara pola konsumsi IG tinggi dengan kadar glukosa darah responden (p=0,881). Pada pola konsumsi IG sedang menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan (p=0,250). Pada pola konsumsi IG rendah menunjukkan juga tidak ada hubungan yang signifikan (p=0,343). Pada beban glikemik dengan kadar gula darah menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan (p=0,977). Kesimpulan penelitian ini adalah tidak ada hubungan yang signifikan antara pola konsumsi berdasarkan indeks glikemik tinggi, sedang, rendah dan beban glikemik dengan kadar glukosa darah responden di puskesmas kassi-kassi dan puskesmas jongaya kota Makassar