ANALISIS BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME PENJUALAN MASAKAN DARI AYAM (Studi Kasus Pada Rumah Makan Pondok Lesehan Pak Dani)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui beberapa faktor yang mempengaruhi volume penjualan masakan dari ayam pada rumah makan Pondok Lesehan Pak Dani Makassar. Penelitian adalah penelitian ekplanasi yaitu suatu jenis penelitian yang melihat pengaruh, hubungan atau perbedaan suatu variabel yang lain serta melakukan pengujian hipotesis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus, data yang terkumpul dianalisa dengan menggunakan analisis regresi linier berganda.\ud Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa, secara parsial faktor harga masakan dari ayam berpengaruh tidak signifikan, sedangkan faktor jumlah ketersediaan karkas ayam berpengaruh signifikan terhadap volume penjualan masakan dari ayam pada rumah makan Pondok Lesehan Pak Dani. Secara bersama-sama faktor harga masakan dari ayam dan jumlah ketersediaan karkas ayam berpengaruh signifikan terhadap volume penjualan masakan dari ayam. Besarnya pengaruh faktor-faktor tersebut terhadap volume penjualan masakan dari ayam adalah sebesar 99,3%