PENGENDALIAN MULTIPLE INFEKSI EKTOPARASIT PADA IKAN BERANONG (SIGANUS sp) MELALUI STIMULASI SISTEM KEKEBALAN NON-SPESIFIK

ABSTRAK AGROKOMPLEKS 2009Perkembangan budidaya ikan-ikan air laut termasuk ikan beronang (Siganus spp) seringkali mendapat hambatan akibat berjangkitnya berbagai jenis penyakit parasite,terutama golongan protozoa,monogenea,dan Crustacea.Penyakit parasite ini sangat sering menyebabkan kematian missal pada ikan-ikan yang dibudidayakan.Banyaknya jenis parasit yang menginfeksi ikan pada waktu yang bersamaan menjadikan ikan sangat beresiko mengalami kematian terutama pada saat kondisi fisika-kimia lingkungannya mengalami penurunan kualitas sehingga menyebabkan ikan mudah stress,dan dilain pihak menstimulasi perkembangan parasit.Parasit berbahaya yang sering menyerang ikan beranong dan menyebabkan kematian missal adalah parasit protozoa Amyloodinium ocellatum (Anshary,Haliotrema sp,Pseudohaliotrema sp) Crustacea caligus spp,dan Lepeoptheirus sp dapat berkembang sangat pesat sehingga dapat menyebabkan kematian missal pada ikan beranong dalam waktu yang relative singkat. Pada Tahun 1,penelitian dilakukan dengan memberikan bahan imunostimulant pada ikan melalui pakan untuk meningkatkan system pertahanan non-spesifik dalam melawan infeksi terhadap parasit terutama parasit Pseuducaligus uniatus,yang dapat menginfeksi mulai dari fase copepodid,chalimus dan fase dewasa.Saat penelitian,parasit ini sangat dominan menginfeksi dan hanya ditemukan beberapa jenis parasit lain seperti Gyrodactylus sp.Sehingga infeksi ikan hanya dilakukan terhadap parasit P. uniartus. Penelitian diawali dengan mengumpulkan ikan beranong dari alam,karena ikan beranong hasil budidaya yang rencana awalnya akan digunakan pada penelitian ini ternyata tidak mencukupi dari segi kualitas dan kuantitas,sehingga peneliti memutuskan untuk menggunakan spesies ikan beranong yang ditangkap dari alam. Ikan ini terlebih dahulu ditampung dalam keramba jaring apung untuk aklimatisasi terhadap lingkungan dan pakan,selama kurang lebih 2 bulan. Selama dalam massa aklimatisasi tingkat kematian mencapai lebih dari 50%,dan ikan yang bertahan hidup adalah ikan yang sudah dapat menerima pakan buatan yang diberikan.Ada dua jenis spesies ikan beranong yang digunakan sebagai hewan uji Siganus guttatus dan S.vermiculatus. Sebelum digunakan,hewan uji direndam dalam larutan formalin 150 ppm selama 1 jam untuk menghilangkan parasit yang kemungkinan diperoleh dari alam,dan ikan ditempatkan pada wadah dalam karamba sesuai dengan rancangan yang telah dibuat.Ada 3 jenis percobaan yang dilakukan,yaitu percobaan dengan menggunakan bahan Kitin,dan bahan herbal E-immune,Khitin di ekstrak dari cangkang kepiting yang dilakukan pada Laboratorium Kimia Universitas Hasanuddin,sedangkan herbal E-immune adalah bahan yang dijual komersial.Dosis bahan imunostimulant yang digunakan pada penelitian ini adalah 2% dari pakan yang diberikan untuk semua perlakuan.Imunostimlant tersebut dicampur pada pakan ikan dengan menggunakan minyak ikan sebagai bahan perekat (binder) agar bahan imunostmulant tersebut tidak larut dalam air ketika diberikan.Pakan diberikan secara addlibitum sebanyak 3 kali dalam sehari.Pemberian pakan yang mengandung imunostimulan diberikan selama 10 hari dan selanjutnya ikan diuji tantang secara kohabitasi dengan menggunakan induk ikan yang terinfeksi berbagai jenis parasit.Lama uji tantang disesuaikan dengan lama siklus hidup parasit P.uniartus.,yaitu sekitar 10 hari dari telur sampai dewasa.Tiga hari setelah uji tantang beberapa ikan mengalami kematian ikan,Setelah uji tantang dilakukan pengamatan terhadap tingkat kematian ikan,jenis dan jumlah parasit yang menginfeksi,respon imun ikan serta kerusakan jaringan akibat infeksi parasit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa infeksi eksperimen berhasil dilakukan secara kohabitasi.Namun demikian,intensitas infeksi parasit yang sangat tinggi menyebabkan ikan uji coba tidak dapat menahan infeksi sehingga mengalami kematian.Lama infeksi tampaknya penyebab tingginya tingkat infeksi tersebut,sehingga infeksi seperti ini tidak alamiah.Efek dari bahan imunostimulant yang digunakan secara umum dapat menekan tingkat kematian akibat infeksi dari multiple stadia P. uniartus disbanding dengan control,meskipun tingkat kematian pada perlakuan dan kotrol cukup tinggi,Analisis terhadap parameter darah dan respon imun memperlihatkan bahwa bahan imunostimulant ini dapat meningkatkan system kekebalan nonspesifik meskipun tidak dapat menahan infeksi yang sangat tinggi. Ikan yang teinfeksi berat mengalami erosi pada permukaan tubuh dan siripnya.Semua jenis ikan yang mengalami kematian,siripnya menjdi tidak utuh.Luka-luka akibat infeksi ini mengakibatkan keseimbangan osmoregulasi menjadi terganggu sehingga menyebabkan kematian pada ikan.Luka-luka ini juga diduga menjadi jalan masuk bagi infeksi sekunder seperti infeksi bakteri.Secara histology,jaringan epidermis dan dermis pada kulit dan sirip mengalami disintegrasi dan tampak adanya respon inflamasi pada organ terinfeksi yang ditandai dengan bertumpuknya sel-sel darah putih. Pada Tahun II,digunakan herbal E-Immune dan ekstrak microalgae yang dijual komersial dan kitin hasil ekstraksi dari cangkang udang yang diperoleh dari Laboratorium Kimia Universitas Hasanuddin.Ikan contoh yang digunakan berasal dari Budidaya Ikan di BBAP Takalar dan tangkapan dari alam di sekitar Perairan Siddon Kabupaten Barru.Ikan yang berukuran 5-8 cm terlebih dahulu diaklimatisasi dalam wadah fiberglass selama seminggu dan selanjutnya dilakukan treatment perendaman terhadap larutan formalin 150 ppm selama 1 jam dan perendaman dalam air tawar selama 10 menit untuk menghilangkan kemungkinan infeksi dari parasit. Herbal dan kitin diberikan ke ikan dengan cara mencampur ke dalam pakan ikan.Pakan dicampur dengan herbal sebanyak 3% dari pakan yang diberikan dan digunakan perekat dari miyak ikan untuk mencampur antara pakan dengan herbal,dan kitin. Sumber infeksi parasit diperoleh dari Induk ikan beranong Siganus quttatus yang terinfeksi di station penelitian BRPBAP Maros di Siddo Kabupaten Barru.Ikan beranong sebanyak 50 ekor yang sebelumnya bebas dari parasit,dinfeksi secara kobabitasi dengan induk terinfeksi di BRPBAP selama 5 hari.Selanjutnya ikan yang telah terinfeksi dipindahkan ke station penelitian di Kupa Kabupaten Barru. Percobaan dirancang dengan melalkukan 3 rangkaian penelitian,yaitu penelitian dengan menggunakan: 1 herbal microalgae,2 herbal E-immune,dan 3.Kitin penelitian dirancang dengan menggunakan 6 bak fiber berkapasitas 20 L yang masing-masing terdiri dari perlakuan (3% herbal) dan control,dengan masing-masing 3 ulangan,Ikan diberi makan 3 kali sehari secara adibitum,serta dilakukan penyiponan serta pergantian air sebanyak 100% setaip hari. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggunaan herbal E-imumune dan herbal microalagae dapat memberikan efek imunomodulasi pada ikan dengan terjadinya peningkatan aktivitas lysozme serta meningkatnya leukosit dalam darah.Uji tantang dengan multiple parasit relative dapat menekan tingkat infeksi parasit untuk penggunaan herbal,microalgae dan kitin