GAMBARAN POLA MAKAN PADA PASIEN HIPERKOLESTEROLEMIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEDUNGPRING LAMONGAN

Kadar kolesterol total di dalam darah sangat berpengaruh terhadap pembentukan plak pada dinding pembuluh darah. Kadar kolesterol yang melebihi batas normal akan memicu terjadinya proses aterosklerosis. Aterosklerosis merupakan manifestasi klinis dari Penyakit Jantung Koroner. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis gambaran pola makan pada penderita hiperkolesterolemia yang ada di Wilayah Kerja Puskesmas Kedungpring Lamongan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian deskriptif. Populasi penelitian adalah pasien hiperkolesterolemia yang berada di Wilayah Kerja Puskesmas Kedungpring berjumlah 24 orang dan teknik sampling yang digunakan yaitu total sampling. Dengan instrumen penelitian : wawancara, angket kuisioner dan dokumentasi. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan kuisioner, dan pengolaan data dengan cara editing, coding, scoring, tabulating dan cleaning. Kesimpulan dari penelitian ini berdasarkan hasil pengolahan data pola makan pada pasien hiperkolesterolemia di Wilayah Kerja Puskesmas Kedungpring Lamongan, tergolong kurang baik dengan prosentase 58.3% untuk pola makan sesuai dengan indikator yang ditentukan