Cabanel Patrick. Chokri Ben Fradj Un combat laïque en milieu colonial ? Discours et œuvre de la fédération de Tunisie de la Ligue française de l’enseignement (1891-1955) L'Harmattan, 2004. In: Diasporas. Histoire et sociétés, n°7, 2005. Cuisines en partage. pp. 218-220
Aujourd’hui, chacun s’accorde à reconnaître l’importance de la dimension culturelle du fait colonial...
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