Antifungal ayakkabı üretiminde mikrokapsülasyon yönteminin kullanımı üzerine araştırmalar

Günümüzde, tüketicilerin deri ve deriden mamul ürünlerdeki beklentilerini, estetik ve görsel özelliklerin yanında, deri üretimi sırasında mamule kazandırılan fonksiyonel özellikler de belirlemektedir. Gelişen deri üretim teknikleri ile birlikte deriden elde edilen mamullere kazandırılan fonksiyonel özelliklerin, mamulün kullanım ömrü boyunca etkinliğini koruması gelişen tüketici bilinci ile daha da önem kazanmıştır. Bu çalışma ile ayakta cilt hastalığına sebep olan ayak mantarlarının, ayakkabıda gelişiminin mikrokapsülasyon teknolojisi ile uzun süreli engellenmesi hedeflenmektedir. Antifungal astarlık deri üretimi için, etken madde olarak uçucu ve ayak mantarlarına karşı antifungal özelliğe sahip olan Melaleuca alternifolia yağı, mikrokapsül duvar materyali olarak ise biyolojik olarak parçalanabilir ve gözenekli yapısından dolayı doğal bir polimer olan jelatin kullanılmıştır. Sonuç olarak, mikrokapsülasyon işlemine tabii tutulan antifungal ajan kullanılarak elde edilen astarlık derilerin, ayak mantarına sebep olan test mikroorganizmalarına karşı daha uzun süre antifungal özellik kazandığı saptanmıştır