Organik tarımda sertifikasyon sistemi ve belli başlı sertifikasyon standartlarının karşılaştırılması

Bu çalışmada, organik tarımda en önemli unsurlardan birisi olan kontrol ve sertifikasyon sisteminin öneminin, işleyişinin tanımlanması ve Türkiyeʼde üretilen organik ürünlerin ihraç edildiği Avrupa Birliği ülkeleri, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonyaʼdaki organik tarım standartları ile Türkiyeʼdeki güncel organik tarım standardı arasındaki benzerliklerin ve farklılıkların ortaya konması ve ayrıca özel bir standart olan BIO SUISSE (İsviçre) standardının AB ve Türkiyeʼdeki organik tarım standartlarından temel farklılıklarının ortaya konması amaçlanmıştır. Bu nedenle Türkiyeʼde faaliyet gösteren uluslararası kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarının çalışma sistemleri, bu kuruluşların çalışma ve akreditasyon esaslarını belirleyen ISO 65 standardı incelenmiş, Türkiye, Avrupa Birliği, Amerika ve Japonya organik tarım mevzuatları ve BIO SUISSE standardının belli başlı konularla (Örneğin; organik tarıma başlama, geçiş süreci ile ilgili işlemler, gübreleme, ekim, dikim, bitki koruma, sulama, organik ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması, organik ve geçiş süreci ürünlerinin etiketlenmesi, organik ürünlerin depolanması, pazarlanması) ilgili hükümleri birbiri ile karşılaştırılmıştır. Organik ürünlerin %99ʼunun ihraç edildiği ülkemizde ürünlerimizin dünya pazarında sorunsuz dolaşabilmesi için alıcı ülkelerin organik tarımla ilgili standartlarına göre üretilmiş ve sertifikalandırılmış olması gerekmektedir. Bu nedenle ülkemiz dışındaki mevcut belli başlı standartların iyi bilinmesi ve bu standartlara göre üretimin başlangıçtan itibaren yönlendirilmesi ve sertifikalandırılması, ürünlerin pazarlanmasında standart farklılıklarından kaynaklanacak sorunları ortadan kaldırmak açısından çok önemlidir. Ancak en iyi çözüm, bu alıcı ülkelere ülkemizde uygulanmakta olan organik tarım standardını iyi bir şekilde tanıtıp, denklik anlaşması sağlayabilmektir. Böylece ülkemizdeki üreticiler kendi standardımıza göre sertifikalandırılan ürünü ek bir standarda göre sertifikasyona gerek kalmaksızın ihraç edebileceklerdir