Sultani çekirdeksiz üzüm çeşidinde farklı gibberellik asit (GA3) dozlarının, hasat zamanlarının ve bandırma eriyiği konsantrasyonlarının kuru üzüm verim ve kalite üzerine etkileri

Kurutmalık ve sofralık olarak değerlendirilen Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşidinin üretiminde bazı farklılıklar söz konusudur. Bu farklılıklar göz önüne alınmadığı takdirde hasat zamanı ve hormon uygulamaları gibi bazı uygulamalarda sorunlar meydana gelmektedir. Bu çalışmada, GA3 uygulamalarının kuru üzümün kalite değerlerine olan etkileri ve uygun hasat zamanı ile bandırma çözeltisinin tespiti yapılarak, elde edilen sonuçlarla hatalı uygulamalarının düzeltilmesi amaçlanmaktadır. Çalışmada, Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşidine 4 farklı dönemde GA3 uygulanmış (U1: Kontrol, U2: Taneler 4 mm çapta iken 15 ppm, U3: Çiçek taslağı 7–10 cm iken 20 ppm + çiçekten çıkar çıkmaz 20 ppm, U4: Çiçek taslağı 7–10 cm iken 15 ppm + % 60 çiçeklenmede 20 ppm + taneler 4 mm çapta iken 20 ppm + 1 hafta sonra 20 ppm) ve 2 farklı hasat zamanında (19–20 Briks, 22–24 Briks) hasat edilmiştir. Daha sonra hasat edilen bu üzümler 3 değişik konsantrasyondaki (%3, %5, %7) bandırma eriyiği çözeltisine bandırılmış ve sergi yerine ayrı ayrı parsellerde serilmiştir. Çalışmamızın sonucunda artan hormon dozları olgunlaşmayı geciktirip, üzümün geç hasat edilmesine neden olmuştur. 4. uygulamada daha iri, sık taneli ve kalın bir iskelete sahip salkımlar elde edilmiş, kuru üzüm zenep çöpü sap bağlantı kuvveti artmış ve üzümün kuruma süresi uzamıştır. Kuruma randımanına etkisi yönünden en iyi sonucu 1 numaralı kontrol ve 3. uygulama vermiştir