Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinde farklı ekolojilerin verim ve kalite öğelerine etkileri üzerinde araştırmalar

1998 - 1999 yıllarında,Ege ve Marmara bölgelerinde yürütülen çalışmanın amacı, bazı Türk ceviz ( Juglans regia L. ) çeşitlerinde, farklı ekolojik koşulların, verim ve kalite özelliklerine etkisini belirlemektedir. Yalova1, Yalova2, Yalova3, Yalova4 ve Yalova 86 çeşitleri ile kurulu olan araştırma bahçeleri, başlıca üretim bölgelerinde seçilmiştir. Çeşitlerin çiçeklenme durumlarını belirlemek amacı ile fenolojik gözlemler yapılmış, ayrıca verim ve kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışmanın sonucunda ele alınan 25 özellikten istatistiki anlamda önemli bulunanlar, faktör analizine alınmış ve bu özelliklerden diğerlerini temsil yeteneği yüksek bulunan 9 özellik ortaya konmuştur. Bu özellikler ağaç başına verim (kg / ağaç), iç ağırlığı (g), kabuklu meyve ağırlığı (g), meyve iriliği (mm), kabuk kalınlığı (mm), meyvede nem, toplam yağ, ham lif ve protein oranları (%)'dır. Bunun yanında araştırmanın yürütüldüğü ekolojilerdeki iklim koşulları ile meyvecilikte öneme sahip bazı iklimsel göstergeler hesaplanmış ve değerlendirilmiştir. İncelenen ceviz bahçelerinde iklimsel istekler bakımından herhangi bir sınırlama olmadığı ve çeşitler arasında farklılıklar olmasına karşın meyve kalitesinin kabul edilebilir boyutlarda olduğu belirlenmiştir. Öte yandan meyve verimleri tüm çeşitlerde oldukça düşük bulunmuş ve elde edilen değerlerin yabancı çeşitler için belirtilen ortalamalardan uzak olduğu saptanmıştır. İncelenen çeşitlerde verimin düşük olması, düşük yanal meyve oluşturma oranının yanında son yıllarda Amerikan, İspanyol, Fransız ve Şili'ye ait standart çeşit ve ümit var tipler üzerinde yapılan çalışmalarda ortaya çıktığı bildirilen aşırı tozlanmaya bağlı dişi çiçek aborsiyonu kaynaklı olabileceği ancak bu durumun standart çeşitlerimizde yapılacak çalışmalarla açıklığa kavuşturulmasının gerekli olduğu sonucuna varılmıştır